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Bistrot traditionnel français
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Formule Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 35€ (sur articles signalés)



Entrées




Œuf Mayo fumé au Romarin

ASOM

9 €



Soufflé au Beaufort

Salade aux herbes fraîches et noisettes

13 €

Végétarien


Velouté de Courge légèrement relevé, toast champignon et jambon cru

12 €



Poireau brûlé, émulsion de haddock et Vinaigrette soja

12 €



Maquereau à la flamme servi tiède, Sabayon moutarde

12 €




Plats principaux




Echine de Porc grillée

Mousseline de chou-fleurs à la Vanille et carottes

29 €



Filet de bœuf poêlé

Purée de pommes de terre

35 €



Côte de Bœuf pour deux

Blonde d'Aquitaine

90 €



Filet de Canette

Poêlée de Girolles et Panais

29 €



Pêche du Moment, Déclinaison de Betteraves

29 €




Desserts




Crême brûlée à la Vanille Bourbon

12 €



Assiette de Fromage

13 €



Mousse soufflée au Chocolat, glace yaourt

13 €



Marmelade de Poires à la Cardamome, Sablé au Sarrasin



Riz au Lait à la Verveine

12 €


Notre menu évolue régulièrement, au fil des jours et des saisons
Pensez à regarder notre story Instagram pour connaître le menu aujourd'hui !

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