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Œuf mimosa

8 €

Rillettes de Porc

(faites maison évidemment, comme tout le reste, mais bon... on le précise tout de même !)

10 €

Poireau Vinaigrette et Noisette

11 €

Gratinée Normande

Soupe à l'Oignon

13 €

Soufflé au Comté, salade verte

13 €

Echine de Porc grillée, garniture forestière

28 €

Chou farci aux légumes façon barigoule

Emulsion lard fumé

28 €

Noix de Saint-Jacques, céleri et sauce vin blanc

32 €

Filet de bœuf poêlé, purée de pommes de terre

35 €

Ris de Veau, purée à l'ail

42 €

Côte de Veau moutarde pour 2

Pommes Grenailles ail et persil

69 €

Madeleines citronnées, Figues rôties

9 €

Ile flottante

10 €

Le Baba et sa bouteille de Rhum

Crème fouettée à la Vanille Bourbon

11 €

Crême brûlée à la Vanille Bourbon

12 €

Assiette de fromages

13 €

Fondant au Chocolat, Glace Vanille

13 €

Perles de Tapioca au Lait

façon Riz au Lait

13 €